使用啤酒桶注意事項：

1.啤酒桶正常使用時，不能拆卸酒矛，以防桶內(nèi)高壓造成事故。

2.啤酒桶不能直接加熱，以免加熱造成高壓造成事故。

3.在使用啤酒桶的過程中，防止啤酒桶因扔、拖、滾而變形或損壞的危險操作，防止使用過程中的隱患。

4.啤酒桶需要專業(yè)的啤酒桶清洗機(jī)進(jìn)行桶內(nèi)清洗，不建議自行拆卸。

5.清洗酒矛時，幾次拆卸會縮短酒矛的使用壽命。拆卸酒矛時，如果不使用調(diào)節(jié)器排出桶內(nèi)氣體，桶內(nèi)的壓力會造成人員傷害等危險；建議灌裝時在桶內(nèi)預(yù)留一小部分空間，防止啤酒桶過滿，溫度升高時桶內(nèi)壓力升高，損壞酒矛閘閥。

6.酒矛不能分解拆卸，以免發(fā)生安裝不當(dāng)漏氣。

7.如果酒矛的橡膠部件損壞，必須更換配件再使用。

8.酒矛必須用專用工具拆卸。嚴(yán)禁使用自制小工具拆卸，否則會損壞酒矛；如需拆卸酒矛，拆卸前必須使用調(diào)節(jié)器排出桶內(nèi)氣體，防止桶內(nèi)高壓造成人員傷害；

9.啤酒桶不能裝強(qiáng)腐蝕性液體。

啤酒桶啤酒保鮮有三個要求:

一是保持啤酒灌裝時的初始溫度；

二是保持啤酒中含有的二氧化碳不溢出，并阻擋氧氣；

第三，保持啤酒桶的清潔。因此，高品質(zhì)的啤酒桶應(yīng)具有保溫、保壓、絕氧、保潔三大性能。

啤酒桶按市場使用順序可分為全塑料啤酒桶、鋼制啤酒桶和內(nèi)鋼外塑啤酒桶。

啤酒桶使用說明：

1.灌裝前的清洗（1）每次灌裝前必須清洗內(nèi)膽、茅臺和單向閥，避免膽內(nèi)臟物堵塞茅臺和單向閥泄漏。（2）定期滅菌。為了保證新鮮啤酒的質(zhì)量、風(fēng)味和消費(fèi)者的利益，市場上的啤酒冷藏桶必須定期滅菌，15天為一個周期。每天用過氧化氫消毒，每半個月用堿性水徹底清洗一次。

2.灌酒(1)手動灌酒。首先將調(diào)節(jié)器把手提升到極限位置，然后將調(diào)節(jié)器底部的內(nèi)槽突出到正板酒茅上部，用力推動定位。然后將調(diào)節(jié)器把手壓下至下極限位置，打開球閥扳手。酒自行注入，桶內(nèi)氣體在保壓單向閥的控制下，達(dá)到0.15mp壓力時自動噴出排氣口，直至有酒噴出，說明桶內(nèi)酒已注滿。(2)自動灌酒。用自動灌裝機(jī)灌酒時，請參考自動灌裝機(jī)的使用說明書。3.將出口壓在單向閥上(或轉(zhuǎn)動)，操作扭轉(zhuǎn)或把手，酒自動流出。當(dāng)桶內(nèi)外壓差為零時，需要將板式酒茅上的單字進(jìn)氣閥左轉(zhuǎn)進(jìn)氣，然后才能繼續(xù)喝酒，直到完全排出。