啤酒桶儲存和運輸說明：

1.運輸：啤酒桶運輸過程中，不得投擲、投擲等粗暴裝卸。堆積要有規(guī)律，避免與鋒利的硬物碰撞。

2.儲存：啤酒桶，遠離火源、熱原和揮發(fā)性有害氣體，不要暴露在陽光下，如果長時間不使用，必須清洗干燥。

3.清洗：清洗塑料內(nèi)膽時，不能使用高溫或60度以上的熱水，不能使用不符合食品級的清潔劑，不能使用苯有機溶劑。

4.更新：使用中發(fā)現(xiàn)酒矛或其他印章老化，密封不嚴密，應及時更新。

啤酒桶優(yōu)點：

1.啤酒桶能長期保持食物新鮮封閉，避免食物潮濕發(fā)霉，保持食物營養(yǎng)，避免液體泄漏。

2.啤酒桶耐酸堿，即使長期使用也不會被其他物體燙傷。

3.啤酒桶可用于微波爐和烤箱。

4.取出烤箱和微波爐，直接放在桌子上。

5.食物在高溫下不會發(fā)生化學反應。

6.即使是剛拿出來的冷庫，也可以直接用微波爐加熱。

7.啤酒冷藏桶是透明的，更容易識別里面的食物。

8.多功能、實用、多功能。

啤酒桶作為啤酒的設備，在啤酒儲存中起著重要的作用。

啤酒桶使用說明：

1.清潔

（1）每次灌酒前，必須清洗內(nèi)膽、酒矛和出口閥的接頭，防止啤酒殘留污染，防止膽液內(nèi)臟堵塞酒矛和接頭泄漏。

（2）定期消毒。為了保證生啤酒的質(zhì)量和消費者的利益，市場上流通的啤酒桶必須定期消毒清洗，以15天為周期，每天用過氧化氫消毒，半個月徹底清洗一次。長期未清洗的啤酒桶應先用清水浸泡，然后用殺菌方法清洗。

2.灌酒

（1）手動灌酒：首先將加酒器搖桿抬高到極限位置，然后將加酒器底部的內(nèi)槽對準板式酒矛上部的凸出側(cè)，用力推入到位，然后將加酒器搖桿壓到下限位置，打開球閥扳手，讓葡萄酒自行注入。在保壓單向閥的控制下，當壓力達到0.16mp時，桶內(nèi)氣體會自動從排氣口噴出，直到酒呈酒柱狀噴出，說明桶內(nèi)酒已滿。

（2）自動灌酒:使用自動灌酒機灌酒時，請參考自動灌酒機的操作指南。

3.出酒

當出口閥推入桶底出口時，以30度右旋卡住。當頂部給出口閥順時針旋轉(zhuǎn)其黑色搖桿時，板式出口閥帶動其前后搖桿板，酒會自動流出。當桶內(nèi)外壓差為零時，可左手旋轉(zhuǎn)桶頂板式酒矛中心的白色放氣旋鈕(保壓旋鈕)，即可飲用。

啤酒倒出后，頂部給出酒閥可逆時針旋轉(zhuǎn)黑色閘閥搖桿；如果拉式出酒閥垂直于立式回收搖桿板，啤酒將停止流出。如果長時間不放酒，可以將桶上方的白色放氣旋鈕(保壓旋鈕)右轉(zhuǎn)回原位，出酒閥左轉(zhuǎn)30度后再拔出，省去了。