啤酒桶
在釀啤酒的過程中，發(fā)酵罐起著至關(guān)重要的作用，所以一定要對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行徹底的清洗，否則很容易影響釀啤酒的質(zhì)量。那么如何清洗啤酒桶發(fā)酵罐呢？
啤酒發(fā)酵設(shè)備分為發(fā)酵罐和種子罐，分別配備原料(培養(yǎng)基)調(diào)制、烹飪、滅菌和冷卻設(shè)備、通風(fēng)調(diào)節(jié)和滅菌設(shè)備、攪拌機(jī)等。發(fā)酵罐：承擔(dān)產(chǎn)品生產(chǎn)任務(wù)。種子罐：為了保證發(fā)酵罐培養(yǎng)所需的細(xì)菌量。
通常的清洗有衛(wèi)生死角，清洗不徹底，無法有效地去除細(xì)菌，容易影響系統(tǒng)的微生物指標(biāo)。隨著時(shí)間的推移，整個(gè)系統(tǒng)的微生物*終會(huì)爆炸，影響啤酒的理化指標(biāo)。由此引起的產(chǎn)品質(zhì)量和安全問題不僅會(huì)損害消費(fèi)者，還會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)自身的利益。
發(fā)酵罐的清洗方法：釀造和飲料行業(yè)的清洗通常*大限度地用自動(dòng)化操作。目前*常用的方法是固定洗球清洗，旋轉(zhuǎn)噴嘴清洗越來越多。
固定洗球：傳統(tǒng)的固定洗球自上世紀(jì)初問世以來，仍然是*常用的洗滌裝置。許多供應(yīng)商提供各種形式、尺寸和能力的洗球。可將清洗液噴到罐壁上，進(jìn)行固定和簡(jiǎn)單的清洗。固定洗球用于洗罐壁，*好從帶孔的單個(gè)噴孔噴出水，流向罐壁的同一位置。由于噴嘴尺寸的限制，每個(gè)沖擊點(diǎn)噴射到罐壁的力量非常有限，沒有沖擊的點(diǎn)水量實(shí)際上為零。這意味著為了達(dá)到必要的清洗效果，必須使用大量高濃度的化學(xué)清洗劑或高溫清洗液進(jìn)行長(zhǎng)期清洗。固定洗滌球也可作為過濾器過濾清洗液中的粒子物質(zhì)，因此部分洗滌孔容易堵塞，罐壁表面的清洗不合格，一般不會(huì)立即發(fā)生，只有積累到一定程度才會(huì)發(fā)現(xiàn)。
啤酒桶廠家?guī)惴治銎【圃O(shè)備壓力表的相關(guān)知識(shí)。要知道這些壓力計(jì)是基于大氣壓，用于測(cè)量低于大氣壓的儀器。在工業(yè)流程控制和技術(shù)測(cè)量過程中，由于機(jī)械強(qiáng)度高、彈性敏感元件生產(chǎn)方便的特點(diǎn)，多使用機(jī)械壓力表。
機(jī)械壓力中的彈性敏感元件隨壓力的變化而變形。機(jī)械壓力表采用彈簧管、隔膜、波紋管、波紋管等敏感部件，進(jìn)行相應(yīng)的分類。測(cè)量的壓力通常被認(rèn)為是相對(duì)壓力。通常相對(duì)點(diǎn)是大氣壓。彈性元件在中壓下的彈性變形由壓力計(jì)齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)擴(kuò)大，壓力計(jì)顯示相對(duì)大氣壓的相對(duì)值。
指針顯示測(cè)量范圍內(nèi)的壓力值，刻度盤的指示范圍通常為270。壓力計(jì)按其測(cè)量精度可分為精密壓力計(jì)和普通壓力計(jì)。精密壓力計(jì)的測(cè)量精度為0.1度、0.16度、0.25度和0.4度。一般壓力計(jì)的測(cè)量精度分別為1.0、1.6、2.5和40。壓力計(jì)按不同標(biāo)準(zhǔn)分為普通壓力來表示壓力。壓力計(jì)、相對(duì)壓力計(jì)、不銹鋼壓力計(jì)和差壓計(jì)。
啤酒桶廠家通用壓力表基于大氣壓；相對(duì)壓力表基于零相對(duì)壓力。差壓計(jì)測(cè)量?jī)蓚€(gè)測(cè)量壓力的差異。
